白みそとカブの白いスープ

作り方

1. 1.

   玉ねぎは色がつかない程度に炒めます。
   

2. 2.

   水、塩、野菜ブイヨン、カブを入れて、カブが柔らかくなるまで煮ます。
   
   

3. 3.

   弱火に落として、豆乳と白みそを加えて完成です。
   

ワンポイントアドバイス

豆乳は沸騰させるとだまになってしまうので、豆乳を入れる時には弱火に落とすのがポイントです。
玉ねぎも弱火で炒めると甘さが引き出されます。

記事のURL：http://ameblo.jp/jam-kids/entry-11059419171.html

• (ID: r318001)
• 2011/11/02 UP!

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