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簡単！鶏肉の味噌漬け♪
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鶏肉を漬け込んでごま油で炒めるだけ！味噌味が食欲をそそり、ご飯がすすむ一品です♪
材料
- 鶏もも肉 600ｇ
- ●味噌 大さじ2
- ●しょう油 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ3
作り方
- 1.
鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、●の合わせ調味料を加えて揉み込んでから冷蔵庫で約5～6時間寝かす。
- 2.
フライパンにごま油を熱し、1の鶏肉を弱火～中火でじっくり炒めたら出来上がりです。
ワンポイントアドバイス
テフロン加工のフライパンを使用すると焦げ付きにくいですよぉ☆
サンチュに包んだり、バーベキューにもオススメです♪
- (ID: r447492)
- 2012/06/26 UP!
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