鶏肉と野菜のトマトソース煮込み♪

作り方

1. 1.

   鍋に、オリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りが出たら、たまねぎ・にんじん・セロリを加えて、しんなりするまで炒める。
   

2. 2.

   1に、一口大に切った鶏肉を入れて塩・こしょうをし、表面を軽く炒める。
   

3. 3.

   2に、しめじ・舞茸・水・トマト缶・コンソメ・ローリエを入れて、中火で約20分ほど煮込む。
   

4. 4.

   3に、パプリカ・ピーマンを加えて塩・こしょうで味を調え、約5分ほど煮込んだら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

4の工程で、パプリカとピーマンがしんなりしてきたら出来上がりのサインですよぉ♪

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• (ID: r1049874)
• 2016/04/19 UP!

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