冬瓜と海老の煮物♪ レシピ

冬瓜と海老の煮物♪
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bvividさん
bvividさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

海老のエキスが冬瓜にジュワーっと染み込んで美味しいですよぉ♪

材料

  1. 冬瓜 1/2個
  2. 海老 300g
  3. ●水 600cc
  4. ●しょう油 大さじ3
  5. ●酒 大さじ3
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. ●かつおだしの素 大さじ1
  8. みりん 大さじ3

作り方

  1. 1.

    冬瓜はワタを取り除き、皮を厚く剥いて乱切りにしておく。

  2. 2.

    鍋に、冬瓜・海老と●の調味料を入れて煮立ったら落し蓋をしてアクを取りながら約30分間煮る。

  3. 3.

    2に、みりんを加えて約10分間煮たら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

むきえびやボイル海老でも美味しく出来ますよぉ!

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  • (ID: r1049838)
  • 2016/04/19 UP!

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