茄子のバジルとツナのトマトソースパスタ♪ レシピ

茄子のバジルとツナのトマトソースパスタ♪
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bvividさん
bvividさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

バジルが効いてトマトソースとツナの相性バツグン!茄子たっぷりのパスタです♪

材料

  1. 茄子(くし切り) 中3個
  2. ツナ缶 1缶
  3. にんにく(みじん切り) 1片
  4. 唐辛子 1本
  5. オリーブオイル 適量
  6. 基本のトマトソース(市販) 1缶
  7. コンソメ(顆粒) 大さじ2
  8. バジル(乾燥) 大さじ2
  9. 塩・こしょう 適量
  10. パスタ 200g

作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと半分に割って種を取った唐辛子を入れ、香りが出たら茄子を加えて炒める。

  2. 2.

    茄子がしんなりしてきたら、トマトソース・オイルを切ったツナ・バジル・コンソメを入れて、塩・こしょうをする。

  3. 3.

    2に茹で上がったパスタを入れて、ソースをよく絡めたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

ソースが煮詰まったら茹で汁を加えてのばしましょう!

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  • (ID: r1049825)
  • 2016/04/19 UP!

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