トマトのルッコラとベーコンのサラダ♪
料理紹介
ルッコラの香りとベーコンの塩味で楽しむトマトサラダです♪
材料
- トマト(くし切り) 2個
- ルッコラ 1パック
- ハーフベーコン(細切り) 1パック
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
- 塩 適量
- 黒こしょう(粗挽き) 適量
- パルメザンチーズ 適量
作り方
- 1.
ボウルに、トマト・ルッコラをいれて混ぜ合わせる。
- 2.
ベーコンは電子レンジで約1分間加熱しておく。
- 3.
お皿に、1と2をのせ、オリーブオイルを回しかけて塩・黒こしょうをし、パルメザンチーズをかけたら出来上がりです。
ワンポイントアドバイス
ベーコンの塩気があるので塩は軽くして下さいねぇ♪
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- 2016/04/19 UP!