* 圧力鍋で * 簡単チャーシュー♪

作り方

1. 1.

   お肉をタコ糸で形を整えて縛り、油をひいたフライパンで強火で焦げ目が付くまで焼きます。
   （タコ糸で縛らなくても良いです）
   
   

2. 2.

   圧力鍋に肉とすべての材料を入れ蓋をして煮ます。
   蒸気が出てから10分加熱し、そのまま10分くらい放置します。
   

3. 3.

   圧力鍋の火を止めたら、お好みの固さの茹で卵を作ります。
   

4. 4.

   圧力鍋の放置時間が終わったら、茹で卵を加えます。時々、上下をかえして漬け込みます。
   スライスして漬け込むと、早く味がしみこみます。
   

ワンポイントアドバイス

お肉は、コストコのヒレ肉を使用しています。
バラ・ロース・モモなどお好きな部位でどうぞ♪

記事のURL：

• (ID: r628219)
• 2013/08/08 UP!

他の鍋のレシピ（220,635件）

• 簡単でオススメ♩鍋1つで作る...
• 【簡単！！１０分ごはん】おす...
• 豚バラ白菜ともやしのスタミナ...
• ♡すぐでき！コクうま回鍋肉♡...
• ♡5分煮るだけ！豚バラキャベ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > たこのレシピ・作り方（15,270）
• お肉のおかずのレシピ・作り方 > チャーシューのレシピ・作り方（7,111）