* サーモンのタルタルムニエル丼♪

作り方

1. 1.

   サーモンに塩コショウをし、全体に薄く小麦粉をつけます。
   

2. 2.

   フライパンにバター、オリーブ油・キャラェイサーモンに焼き色が付くように焼きます。
   

3. 3.

   タルタルソースの材料を細かくみじん切りにし混ぜます。
   

4. 4.

   雑穀ご飯を丼に盛り、薄くスライスし水にさらした玉ねぎ・ルッコラ・サーモンのムニエルを盛りつけます。
   

5. 5.

   タルタルソースをかけ、ミニトマト・パセリ・ピンクペッパーをトッピングします。
   

ワンポイントアドバイス

恋の秘薬キャラウェイシードは人を引き止める力があると、昔から惚れ薬の材料として用いられています。

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• (ID: r1052214)
• 2016/04/19 UP!

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