スパニッシュオムレツ

作り方

1. 1.

   ジャガイモはイチョウ切りにして、
   水につけておく。
   

2. 2.

   ウインナーは斜め切り、玉ねぎは薄くスライス、
   ピーマンはお好みの形に切る。
   

3. 3.

   ボールに卵を割りほぐし
   塩コショウで味付けする。
   

4. 4.

   フライパンに多めにオリーブ油をひき、
   ウインナーと野菜を炒めて
   塩コショウ味をつけて
   ボールにとり、卵液と合わせる。
   

5. 5.

   フライパンに油を足して
   ４を一気に入れ、全体を混ぜ合せて
   まる～く形を整えて蓋をして弱火にする。
   

6. 6.

   周りがふつふつとしてきて
   真ん中の方もある程度固まったら
   お皿に滑らすようにして移し
   再びフライパンにお皿を蓋するようにして
   卵を裏返して入れる
   

7. 7.

   ６を弱火で少し焼いて、
   火が通ったら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

裏返すのが難しいと思われる方は
テフロンのフライパンなら
ごく弱火でじっくり火を通してもＯＫですよ。

記事のURL：http://strawberry-nikki.seesaa.net/article/347305397.html

• (ID: r567195)
• 2013/03/19 UP!

他の卵のレシピ（231,849件）

• フライパンで5分！「ちくわと...
• ぷりぷり＆こくうま！ゆで卵と...
• すぐできる！煉獄のちくわ卵
• 煮込みハンバーグに合わせて「...
• ♡オイマヨでコクうま！とろ卵...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,616）
• 肉のレシピ・作り方 > ソーセージのレシピ・作り方（32,530）
• 野菜のレシピ・作り方 > じゃがいものレシピ・作り方（70,664）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,532）