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[鶏むね肉で柔らかジューシーなチキンカツ]　〜チキン シュニッツェル〜 レシピ

[鶏むね肉で柔らかジューシーなチキンカツ]　〜チキン シュニッツェル〜
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ゆうきさん
ゆうきさん
ドイツやオーストリアで有名なシュニッツェル。 仔牛や豚肉を使うのが一般的ですが、地中海料理で使うのは鶏むね肉。 薄くなるように叩くことで、肉の繊維がほぐれて、固い肉も柔らかくなります。 炭酸水を使って...
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分
  • (ID: b18974064)
  • 2021/06/04 UP!

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