春の炊き込みご飯

作り方

1. 1.

   アサリは酒で沸騰させて殻が空いたら身をとる。
   

2. 2.

   にんじん、たけのこ、しいたけを適当な大きさにきる
   

3. 3.

   研いだ米に通常よりちょっと少なく水を入れて、アサリの煮汁と調味料、ミツバ以外の具材を入れて炊く
   

4. 4.

   炊けたらミツバを入れて蒸らす
   

ワンポイントアドバイス

アサリは殻の後ろを擦ると剥きやすいです

記事のURL：

• (ID: r1542168)
• 2021/05/06 UP!

他のあさりのレシピ（13,706件）

• オレガノ風味のあさりとアスパ...
• 【美肌レシピ】『新玉ねぎとあ...
• ランチは手軽にあさりの和風ス...
• オレガノ風味のあさりとアスパ...
• あさりの炊き込みご飯

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（250,087）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,684）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > あさりのレシピ・作り方（10,924）
• 野菜のレシピ・作り方 > 三つ葉のレシピ・作り方（7,468）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しいたけのレシピ・作り方（36,724）