ほうれん草のオイスター焼きそば

作り方

1. 1.

   干し海老は水につけて戻す。戻し汁はおいておく。
   

2. 2.

   白菜は1cm幅くらいに切り、ほうれん草はざく切り。調味料は合わせておく。
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油小さじ1/2を入れ熱し、麺を押し広げのせて両面こんがりと焼いて取り出す。
   

4. 4.

   フライパンにごま油を入れ、生姜・干し海老を弱火で香りが出るまで炒め、白菜とほうれん草・ツナを加え2分ほど炒める。
   

5. 5.

   合わせ調味料と干し海老戻し汁大さじ1、３の麺を加えて味がなじむまで炒める。
   

ワンポイントアドバイス

今回は余っていたからツナを使いましたが、豚肉などでもおいしいですね。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r512074)
• 2012/11/11 UP!

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