鮭とほうれん草のチャウダー

作り方

1. 1.

   玉ねぎは厚めのスライス、ほうれん草はざく切り、じゃが芋は一口大の乱切りにして少し水にさらしておく。
   

2. 2.

   鮭は骨を取り、一切れを4等分くらいの大きさにカットしておく。
   

3. 3.

   ナベにバターとオリーブ油を入れ玉ねぎを炒め、しんなりしたらじゃが芋を加え油が回るまで炒める。
   

4. 4.

   水を加え沸いたら鶏がらスープの素・鮭・ほうれん草を加え5分ほど煮る。
   

5. 5.

   牛乳を加えさっと煮て、塩こしょうで味を調える。
   

ワンポイントアドバイス

お好みでパルメザンチーズをかけるも◎です。
生クリームを加えれば、さらに濃厚に♪

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r510645)
• 2012/11/07 UP!

他のホウレン草のレシピ（30,468件）

• ＊ホウレン草とトマトのフワフ...
• これ、最高に美味しい〜っ！旨...
• 簡単☆カラスミとホウレン草と...
• 簡単☆ムール貝と鶏胸肉とホウ...
• くもりときどき晴れのち雪　　...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ほうれん草のレシピ・作り方（31,175）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,015）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > 鮭のレシピ・作り方（36,084）
• 野菜のレシピ・作り方 > じゃがいものレシピ・作り方（72,118）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（172,188）