ズッキーニのナムル レシピ

ズッキーニのナムル
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すみねえさん
すみねえさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

生のズッキーニをナムルにしました。

材料

  1. ズッキーニ　　1本
  2. 塩　小さじ1/4
  3. ごま油　　大さじ1
  4. おろしにんにく　　小さじ1/2
  5. 粉唐辛子　小さじ1/2
  6. すりごま　小さじ1
  7. 塩　ひとつまみ弱
  8. 砂糖・しょうゆ　小さじ1/4

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは5ｍｍくらいの半月に切って、塩をふって手でもみ、水気が出たら10分くらいおく。

  2. 2.

    水気をしぼって、調味料をあわせたものとあえる。

ワンポイントアドバイス

豆もやしや青菜などでいろいろアレンジできます。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

  • (ID: r430823)
  • 2012/05/20 UP!

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