ポテトのチーズ焼き

作り方

1. 1.

   じゃが芋は皮をむいて、5mmくらいの厚さの輪切りにする（水にさらさない）。
   

2. 2.

   フライパンにバターを溶かし、じゃが芋を並べ塩こしょうをふる。
   

3. 3.

   牛乳を加え、弱火でゆっくり煮る。（じゃが芋が柔らかくならなければ、牛乳を足して煮る）
   

4. 4.

   水分が少なくなり、じゃが芋が柔らかくなればチーズをふり入れ、ふたをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
   

ワンポイントアドバイス

お肉や魚料理の付け合わせにも◎です。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r422308)
• 2012/05/05 UP!

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