ズッキーニと鶏ミンチのはさみ焼き レシピ

ズッキーニと鶏ミンチのはさみ焼き
この記事をお気に入りに追加する 7 おいしそう! 1
すみねえさん
すみねえさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

めんつゆで簡単味付けです。

材料

  1. ズッキーニ(太め)  1本
  2. 鶏ミンチ              150g
  3. 玉ねぎみじん切り 大さじ1
  4. 卵  1/2個
  5. しょうがみじん切り  小さじ1
  6. 酒・片栗粉   小さじ1
  7. 塩こしょう             少々
  8. めんつゆ 大さじ1.5
  9. 小麦粉  少々

作り方

  1. 1.

    鶏ミンチに玉ねぎ、しょうが、卵、酒、片栗粉、塩こしょうを加え、よく練り混ぜる。

  2. 2.

    ズッキーニは3mmくらいの厚さに輪切りし、ミンチをはさむ内側に小麦粉を薄くまぶす。

  3. 3.

    2にミンチをはさみ、フライパンで両面色づくまで炒め、火が通ったらめんつゆを加えからめる。

ワンポイントアドバイス

鶏ミンチ→この分量で詰める量にもよりますが、少し余るかもしれません。
次の日に団子にしてお弁当に入れたり、何かと使えると思います。

記事のURL:http://foodcanal.exblog.jp/

  • (ID: r270159)
  • 2011/07/25 UP!

他の鶏ミンチのレシピ(2,230件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ズッキーニと鶏ミンチのはさみ焼き | レシピブログTOP