ココナッツミルク+水+砂糖を合わせ混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
ボールに白玉粉を入れ、水40ccくらいを少しずつ加えながら、耳たぶの固さくらいになるよう練る。
半分にはターメリックパウダーを混ぜて一口大に丸め、伸ばし、沸騰した湯でゆで、浮き上がってきたら2分くらいさらにゆで、水にとって冷ます。
冷やした①に③を加える。
ターメリックがなければ、それでも◎ですよ!
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