味噌・照り焼きセイタンサンド

作り方

1. 1.

   セイタンを食べやすい大きさにカットし、味噌、みりん、酒、砂糖、醤油、生姜汁を合わせたバットに入れてマリネしておきます。
   

2. 2.

   マリネしている間に、薄切りにした玉ねぎをフライパンで２０分ほど炒めます。飴色になるまで。
   

3. 3.

   玉ねぎを炒めたのと同じフライパンに薄く油を敷きなおし、マリネされたセイタンを焼いていく。マリネ液も入れて味を浸透させる。
   

4. 4.

   マヨネーズ、ケッパー、レモン汁、マスタードを合わせてソースを作っておく。
   

5. 5.

   パンにソース、ルッコラ、玉ねぎ、セイタンを順に乗せていき、オープンサンドスタイルでナイフ＆フォークを使ってめしあがれ！
   

ワンポイントアドバイス

セイタンのかわりに厚揚げや、よーく水を切ったお豆腐でもできますのでお試しください！！

記事のURL：

• (ID: r1044398)
• 2016/04/18 UP!

他のマリネのレシピ（25,105件）

• ブロッコリーのレモン味噌マリ...
• 赤ワインのタリアテッレ ＆ ...
• 淡路島の新たまねぎとスモーク...
• レンジで3分！にんじん消費に...
• 和えるだけ！簡単おつまみ〜タ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のおかずのレシピ・作り方 > サラダのレシピ・作り方 > イタリアンサラダのレシピ・作り方（18,908）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（172,173）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 味噌のレシピ・作り方（69,201）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（457,982）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（83,531）