ミートソースライス ・ オイスターソース
料理紹介
「窩蛋免治牛肉飯」
窩はなんだろ
食べ物じゃない、窪み的な意味かな
蛋 = 卵
免治牛肉 = 牛肉ミンチ
飯 = ご飯
本当はね、牛肉ミンチ使うですけど、前回記事トマトミートソースライスを作った時に、牛豚合い挽き肉を今回の分まで一緒に買ったからね、今回 も、牛豚合い挽き肉で
材料
- 牛豚合い挽き肉 150g
- 卵 人数分
- ご飯 適量
- 枝豆(豆だけ)/グリーンピース 適量
- A 油 少々
- Aオイスターソース 小さじ1
- A醤油 大さじ1
- Aごま油 少々
- Aコショウ 少々
- A砂糖 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- 水 20cc
作り方
- 1.
調味料お水以外、全部牛ひき肉と混ぜる
- 2.
フライパンを熱し、油を入れて、①を炒める、少し色が変わってきたら、豆を入れて、お水もかけて、
火を通るまで炒めて、火を止め
- 3.
熱々ご飯の上に②をのせ、生卵を加えば完成
ワンポイントアドバイス
*豆の代わりにネギもOK
*生卵の黄身だけでも、全卵使っても
*お好みに七味唐辛子
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- 2020/12/22 UP!