ミートソースライス ･ オイスターソースby miKaさん

【料理紹介】

「窩蛋免治牛肉飯」

窩はなんだろ
食べ物じゃない、窪み的な意味かな

蛋 = 卵
免治牛肉 = 牛肉ミンチ
飯 = ご飯

本当はね、牛肉ミンチ使うですけど、前回記事トマトミートソースライスを作った時に、牛豚合い挽き肉を今回の分まで一緒に買ったからね、今回 も、牛豚合い挽き肉で

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
牛豚合い挽き肉 150g
卵 人数分
ご飯 適量
枝豆（豆だけ）/グリーンピース 適量
A 油 少々
Aオイスターソース 小さじ1
A醤油 大さじ1
Aごま油 少々
Aコショウ 少々
A砂糖 小さじ1
片栗粉 小さじ1
水 20cc

【作り方】

  1. 調味料お水以外、全部牛ひき肉と混ぜる
  2. フライパンを熱し、油を入れて、①を炒める、少し色が変わってきたら、豆を入れて、お水もかけて、

    火を通るまで炒めて、火を止め
  3. 熱々ご飯の上に②をのせ、生卵を加えば完成

【ワンポイントアドバイス】

＊豆の代わりにネギもOK

＊生卵の黄身だけでも、全卵使っても

＊お好みに七味唐辛子