あさりとたけのこのスパゲッティ

作り方

1. 1.

   あさりは砂抜きして殻をよく洗う。
   たけのこは細切りにする。にんにくは薄切りにする。
   

2. 2.

   塩１％加えた熱湯で
   スパゲッティをゆではじめ、同じ鍋で青菜もゆで、水気をよく絞り、食べやすい大きさに切る。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイル・にんにく・赤唐辛子を入れ、加熱し、にんにくがきつね色になったら、たけのこを炒める。
   

4. 4.

   ３にあさり・白ワインを加えふたをし、口が開いたら、ゆであがったスパゲッティ・青菜をからめ、塩・こしょうで味をととのえる。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1046062)
• 2016/04/18 UP!

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