クリームチーズで ピッザ・マルゲリータ レシピ

クリームチーズで ピッザ・マルゲリータ
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  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:2人分

料理紹介

クリームチーズとフレッシュモッツァレラチーズは味が似ているので、国産 無添加のクリームチーズの方が ヘルシーだし 安心だし、で、作りました。主人は大絶賛してくれました。某有名ブランドのチーズクリームより 断然 柔らくて、滑らかで 瑞々しくて マルゲリータに ぴったり合いました。

材料

  1. トマトソース 適量
  2. ニンニクのスライス 2片
  3. クリームチーズ 適量
  4. フレッシュスイートバジル 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. マジックソルト 少々
  7. トマトスライス 1個分くらい

作り方

  1. 1.

    先ずは、ご自身の好みのピッザクラフトを作っておいてください。(ここで1時間以上かかります。)
    ピッザクラフトに、トマトソース、その上に お好みでニンニクのスライスを散らします。

  2. 2.

    その上に お好みでマジックソルトを。その上にスライストマトを乗せ、250度に温めておいたオーブンで20分くらい焼きます。

  3. 3.

    焼きあがったら、クリームチーズをちぎって乗せ、バジルの葉を散らし、もう5分焼く。焼きあがったら、オリーブオイルを振り掛ける。

ワンポイントアドバイス

バジルを焼き過ぎないように、もう5分の間は ずっと見張っていたほうが良いかも。
私は、実は たまねぎのスライスと ハムも乗せました。
タバスコたっぷり掛けて召し上がれ。

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  • (ID: r225820)
  • 2011/04/11 UP!

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