クリームチーズで　ピッザ・マルゲリータby かおる先輩さん

【料理紹介】

クリームチーズとフレッシュモッツァレラチーズは味が似ているので、国産　無添加のクリームチーズの方が　ヘルシーだし　安心だし、で、作りました。主人は大絶賛してくれました。某有名ブランドのチーズクリームより　断然　柔らくて、滑らかで　瑞々しくて　マルゲリータに　ぴったり合いました。

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
トマトソース 適量
ニンニクのスライス ２片
クリームチーズ 適量
フレッシュスイートバジル 適量
オリーブオイル 適量
マジックソルト 少々
トマトスライス １個分くらい

【作り方】

  1. 先ずは、ご自身の好みのピッザクラフトを作っておいてください。（ここで１時間以上かかります。）
    ピッザクラフトに、トマトソース、その上に　お好みでニンニクのスライスを散らします。
  2. その上に　お好みでマジックソルトを。その上にスライストマトを乗せ、２５０度に温めておいたオーブンで２０分くらい焼きます。
  3. 焼きあがったら、クリームチーズをちぎって乗せ、バジルの葉を散らし、もう５分焼く。焼きあがったら、オリーブオイルを振り掛ける。

【ワンポイントアドバイス】

バジルを焼き過ぎないように、もう５分の間は　ずっと見張っていたほうが良いかも。
私は、実は　たまねぎのスライスと　ハムも乗せました。
タバスコたっぷり掛けて召し上がれ。