和風カレー鍋

作り方

1. 1.

   鍋に水を入れ、昆布を入れる。フツフツと、して来たら昆布を取り出し　ほんだし、醤油、みりん、酒、カレーを入れる。
   

2. 2.

   バラ肉を　適当に切り、①に、加える。
   豆腐、しいたけ、ネギ、キャベツの順に加える。
   アクをこまめに取る。
   

3. 3.

   具材に火が通ったら、もやし、ニラを　加え蓋をして、火を通す。
   

ワンポイントアドバイス

〆は、ラーメン、そば、うどん、ご飯、なんでもＯＫ。
とろけるチーズを加えると　まろやかになって、ＧＯＯＤ！！

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• (ID: r210400)
• 2011/02/26 UP!

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