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ミートローフ レシピ

ミートローフ
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まつりさん
まつりさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

いつものハンバーグタネや、作りすぎて余ったハンバーグタネで、簡単ミートローフ。

材料

  1. ひき肉　300ｇ
  2. 溶き卵　1個分
  3. たまねぎ　小1個
  4. にんじん　2分の1個
  5. ナツメグ　適量
  6. パン粉　適量
  7. 塩コショウ　適量
  8. ゆで卵　2個
  9. ケチャップ☆　大４
  10. ソース☆　大２
  11. 砂糖☆　小２
  12. ルッコラ（付け合せ）　ひと束

作り方

  1. 1.

    ハンバーグを作る要領で、タネを作ります。

  2. 2.

    パウンドケーキの型にクッキングシートを引き、１を入れていきます。間にゆで卵を埋め込みます。

  3. 3.

    200℃に予熱したオーブンで、15分焼きます。

  4. 4.

    ソースは、☆マークのついたものを、フライパンで混ぜ合わせ、作ります。味の調節は塩コショウで。

  5. 5.

    お皿に焼きあがった3を盛り、その周りにルッコラを乗せ、ソースをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

タネの中身をいろいろ変えれば、いろんなミートローフができます。簡単にミックスベジタブルでやってもいいかも？

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  • (ID: r208426)
  • 2011/02/22 UP!

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