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青森県産：そいの刺身 レシピ

青森県産：そいの刺身
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coccocanさん
coccocanさん
初めて食べる青森県産の「そい」調べてみたら、メバル属とのこと。煮ても焼いても美味しい魚らしいが、やはり最初は刺身で食べてみたい。捌くと表面には少しぬめりがある。捌いてみると透き通るような白身なのだが、...
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  • (ID: b19524186)
  • 2022/11/10 UP!

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