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高知県産：真鯵のみりん干し レシピ

高知県産：真鯵のみりん干し
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coccocanさん
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まだ旬ではないが25㎝くらいの立派な真鯵をみりん干しにしてみた。これは、お酒よりもご飯が進む系。開いて干物にするときと違って、一晩以上ガッツリ漬け込むので、ご飯によく合う味。
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  • (ID: b19330676)
  • 2022/04/25 UP!

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