愛知県産：鱧（はも）の湯引きと白焼き レシピ

愛知県産：鱧（はも）の湯引きと白焼き
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coccocanさん
coccocanさん
捌いた鱧を湯引きと白焼きに。いつも湯引きにしていたが、白焼きも香ばしくて美味しい。湯引きの方は鱧のあら汁で湯引きするので、当たり前だがとても美味しくなる。梅も地元産の梅干しを使用。捌くのは大変だが、色...
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分
  • (ID: b19084209)
  • 2021/09/09 UP!

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