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炊飯器で簡単カオマンガイ♪ レシピ

炊飯器で簡単カオマンガイ♪
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まいのごはん。さん
まいのごはん。さん
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炊飯器で簡単です。入れたら後は放置でok♪
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

簡単に本格カオマンガイです。
炊飯器に入れ、後はスイッチオン！
その間に他のおかずに取りかれるので、
とっても便利です。
うちの炊飯器はもう10年になる安物ですが
味付け、炊きあがりはもう、バッチリ。
時短、簡単、最強ですね。

材料

  1. 鶏もも肉（またはむね肉）もも肉　1枚(300g程度)
  2. 米　2合
  3. パクチー　適量
  4. A鶏がらスープの素　小さじ1と1/2
  5. A酒　大さじ1
  6. Aおろしにんにく（チューブ）　小さじ1/2
  7. Aおろししょうが（チューブ）　小さじ1
  8. A長ねぎ(青い部分)　1本分
  9. A塩こしょう　少々
  10. B長ねぎ(白い部分)　1/4本
  11. Bナンプラー(なければしょうゆ)　小さじ2
  12. B砂糖　小さじ2
  13. Bごま油　小さじ1
  14. Bレモン汁　小さじ1と1/2
  15. Bおろしにんにく（チューブ）　1cm

作り方

  1. 1.

    炊飯器に研いだお米、目盛りまで水を入れたらAを入れる。

  2. 2.

    鶏もも肉はフォークで全体に穴をあけ、長ねぎ(青い部分)と一緒に炊飯器に入れスイッチをいれる。

  3. 3.

    長ねぎ(白い部分)はみじん切りにし、Bと合わせておく。

  4. 4.

    炊き上がったら鶏肉を切り分け、ごはんを盛り付けたらタレをかけお好みでパクチーやトマト、きゅうりをのせる。

ワンポイントアドバイス

★タレは酸味控えめですが、
お好みでレモン汁の分量は足してもOKです。
わたしは酸っぱいのも大好きなので 笑
このレシピに小さじ1～2足してしまってます♪
もちろんあれば、フレッシュレモンを使っても良いです。

記事のURL：https://www.instagram.com/p/CMjZMvfAyOT/

  • (ID: r1529401)
  • 2021/03/18 UP!

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