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オオモンハタのお刺身＆お鍋
ハタの仲間のオオモンハタはかなりの高級魚なのだとか。見るのも食べるのも初めてのお魚です。調べると、お刺身や鍋に向いているそうです。寒い日のお鍋は嬉しいですね。いくつかのYouTubeで捌き方を...
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