イサキのポワレとカルパッチョ＆蛍烏賊とアスパラのバター醤油 レシピ

イサキのポワレとカルパッチョ＆蛍烏賊とアスパラのバター醤油
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Mchappykunさん
Mchappykunさん
お取り寄せの魚二日目はイサキ。この日は洋風に仕立てたく、ポワレとカルパッチョにしました。頭を外し、三枚におろした皮のついた半身をポワレ、もう一方の半身は皮を引いてカルパッチョ。頭で出汁をと...
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