ポワレ のレシピ新着順

全687品
王道フレンチ♪ヒラメのポワレ-ブールブランソース-のレシピ・作り方

おいしそう 1件

こんにちは。はやみです。今日は、フレンチのクラシックなソース 「ソース・ブールブラン」 の作り方をご紹介します。 ブールブランソースは、白いバターのソースという意味です。バター...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
「栄養士かんたん食堂」by はやみ。さん
カレイのポワレ🍆夏野菜ソース

おいしそう 1件

オリーヴオイルをたっぷり使った料理は、夏の香りがする気がします。 今回は夏野菜たっぷりの人気料理ラタトゥイユ風のソースでカレイをいただきました。 🍆ソースの材料 にんにく 玉ねぎ...  続きを読む>>
「トケイヤkitchen」by トケイヤさん
ウメイロのポワレ&お刺身サラダ

おいしそう 12件

ウメイロというお魚をお取り寄せで初めて知りました。日本でも馴染みのない魚なそうですが、淡白な白身で上品な味わいなので、最近は人気が高まり高級魚になりつつあるとか。今回はポワレに仕...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
「やせっぽちソプラノのキッチン2」by Mchappykunさん
スズキのポワレ マッシュルームリゾット添え

おいしそう 3件

「スズキのポワレ」なんていう小洒落たものを作ってみました。ポワレとは肉や魚の表面を油でカリッと焼き上げる調理方法をいいます。高温に熱したフライパンで、皮目をパリパリに焼き上げるの...  続きを読む>>
「マイティの Awesome Cooking 」by マイティさん
ブリのポワレ☆

おいしそう 10件

ブリのポワレを作りました。外はカリカリ中はふっくら☆ 短時間でできますよ(๑•̀ㅂ•́)و材料…2人分ブリ…2切れ胡椒…少々片栗粉…大さじ1オリーブオイル…大さじ1 バター…小さ...  続きを読む>>
「おしょくじプラス」by いんこさん
安く売られている丸ごとの魚を、フレンチの技法で焼いて、酸味の効いたソースと合わせたレシピです。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:舌平目, 塩, 胡椒(ホワイトペッパー), 無塩バター, ピュアオリーブオイル… by あて さん
スーパーや業務スーパーのお魚コーナーに行くと、よく特価になっていたり、丸ごとの魚がまとめ売りされているのを見ませんか? 理由には、その日のうちに売らないといけなかったり、大量仕入...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
「地中海のあてレシピ」by あてさん
トマトとバジルソースの鰆のポワレ

おいしそう 1件

鰆=西京焼きのイメージ。西京焼きもいいけど、スパークと白にはポアレなんかどう?鰆は淡泊なので着飾る感じも合ってる。鰆は塩、コショウと小麦粉を。ニンニク一かけとオリーブオイルで皮目...  続きを読む>>
「家呑みつまみ」by ienomi花子さん
香ばしく焼いたスズキのフィレをオリーブオイルとバルサミコ酢でいただきます。 ポイントは弱火で煮詰めたバルサミコ酢。 火を通すことで酸味が和らぎ、マイルドな甘味がメインによくあい...  続きを読む>>
「DINING GO! Cooking 美味しいレシピをお届けします」by 藤野 豊さん
くもりのち雨のち晴れ  豚肩ロースのポワレ

おいしそう 5件

被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています本日の秋田市の天気 曇り のち雨 のち晴れ本日の秋田市の気温 5℃/10℃皆さん...  続きを読む>>
「とっぴんぱらりのぷ~秋田の野菜と果物!!しったけ、うめぇ~!! ≪野菜と果物のソムリエぼんじょるのの愛菜果日記≫」by ぼんじょるのさん

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