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カサゴで三品
関東の呼び名はカサゴ、関西ではガシラというそうな。お取り寄せの魚は、すべて和名と英語名、産地、天然か養殖か、どんな料理に向くかが書いてあります。今回の魚はすべて天然物で、カサゴは長崎産です。良...
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