茄子とオクラの豚バラ塩炒め

作り方

1. 1.

   豚バラ肉をカリッとするまで焼き、１度フライパンから取り出しておきます。
   

2. 2.

   軽く油を拭いたフライパンで、茄子をじっくり焼きます。
   
   

3. 3.

   茄子にじっくり火が通ったら、オクラを一緒に炒め、取り出しておいた豚バラ肉を一緒に炒めて、〇の調味料を入れて混ぜたら出来上がり～♪
   
   

ワンポイントアドバイス

※茄子から水分が出るので、塩気が薄く感じたら少しずつ塩を入れてみてください。

記事のURL：http://diary115.blog129.fc2.com/blog-entry-612.html

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• 2011/07/27 UP!

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