豚肉と二種のネギでカレー蕎麦

作り方

1. 1.

   蕎麦はフライパンで表示時間より30秒短く茹で、器に盛ります
   

2. 2.

   玉ねぎはくし切り、ネギは斜め切り、豚肉は一口大
   

3. 3.

   鍋にだし汁を入れ②を全て入れたら、火にかける
   

4. 4.

   アクを取りながら、玉ねぎの色が透明、お肉に火が通るまで中火で加熱
   

5. 5.

   めんつゆ、刻んだルウを入れます
   

6. 6.

   ルウがしっかり溶けたら完成！とろみが足りない場合は水溶き片栗粉を少しずつ加えてください
   

ワンポイントアドバイス

ルウを刻むのは面倒ですが、刻むことで時短になります。玉ねぎの甘みと豚肉がベストマッチ。

記事のURL：https://keilife-12.hatenablog.com/entry/vege

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• 2020/05/06 UP!

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