グレープ紅茶ジャム

作り方

1. 1.

   グレープフルーツの皮をむき、果汁と果実を取りだします。
   

2. 2.

   果汁+果実の重さの30％のグラニュー糖と美味安心「アイスティー」と皮をむいたグレープフルーツを鍋に入れて火にかけます。
   

3. 3.

   １５分～２０分かき混ぜながら弱火～中火で煮たら、粉寒天を入れて１分ほど混ぜながら煮ます。
   

4. 4.

   粗熱を取ってから煮沸消毒した瓶に入れて、冷蔵庫で冷やせば完成です。
   

ワンポイントアドバイス

火加減だけ注意すれば簡単にできます。

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• (ID: r267292)
• 2011/07/19 UP!

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