グレープ紅茶ジャムby はなまきさん

【料理紹介】

安心美味「アイスティー」を使って、グレープフルーツジャムを作りました☆ほんのり紅茶なグレープフルーツジャムはヨーグルト、トーストにはもちろん、ソーダやお酒と割ってもおいしいですよ～

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
グレープフルーツ（ルビー） １個
グラニュー糖 果実+果汁の30％
美味安心「アイスティー」 100ｃｃ
粉寒天 小１

【作り方】

  1. グレープフルーツの皮をむき、果汁と果実を取りだします。
  2. 果汁+果実の重さの30％のグラニュー糖と美味安心「アイスティー」と皮をむいたグレープフルーツを鍋に入れて火にかけます。
  3. １５分～２０分かき混ぜながら弱火～中火で煮たら、粉寒天を入れて１分ほど混ぜながら煮ます。
  4. 粗熱を取ってから煮沸消毒した瓶に入れて、冷蔵庫で冷やせば完成です。

【ワンポイントアドバイス】

火加減だけ注意すれば簡単にできます。