ポテトの塩レモンピクルス レシピ

ポテトの塩レモンピクルス
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

塩レモンがどうやら出来たっぽい(￣∞￣)y
さっそくこれを使ってお料理を作ってみようじゃありませんか。
ポテトのピクルスを作ります。甘酸っぱく漬かったお芋は美味しいですよ。塩レモンで爽やか風味も！

材料

  1. ジャガイモ　小2個
  2. 塩レモン　ザク切り大さじ1
  3. ■ピクルス液　■
  4. 水　80cc
  5. 酢　80cc
  6. 砂糖　大さじ1
  7. 塩　小さじ1/4
  8. 粒コショウ　10粒
  9. 乾燥唐辛子　1/2個

作り方

  1. 1.

    ジャガイモを1/6にカットして固めに茹でます

  2. 2.

    酢と水を小鍋に入れ煮立てて砂糖と塩を溶かし入れます

  3. 3.

    2の粗熱を取ってから粒胡椒と唐辛子を入れます

  4. 4.

    保存容器にジャガイモと塩レモンを入れます。

  5. 5.

    容器に3のピクルス液を注ぎ入れ2〜3時間経てば完成です

ワンポイントアドバイス

記事のURL：

  • (ID: r1044587)
  • 2016/04/18 UP!

他のレモンのレシピ（97,258件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ポテトの塩レモンピクルス | レシピブログTOP