レモンは飾り用に薄い輪切りを3枚切ってから残りを絞ります。
レモン汁とレモンソースの材料を混ぜて小鍋で煮ます。沸騰したら火を止めます
鶏もも肉は一口大に切って小麦粉>卵>白ゴマの順に付けます
3の鶏もも肉を揚げます。170度で1分30秒>5分休ませて>190度で1分揚げます
器にレモンソースを入れて揚げた鶏を並べます。サラダ菜を添えて出来上がりです
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