サバとカブのアンチョビバター レシピ

サバとカブのアンチョビバター
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

カブの上にサバを乗せたカナッペ風のメニューです。気軽に食べられて美味しいっすよ

材料

  1. サバ　半身
  2. カブ　3個
  3. 片栗粉　大さじ3
  4. ■アンチョビバター　■
  5. バター　3センチ角
  6. パセリ　1ふさ
  7. アンチョビ　1切れ

作り方

  1. 1.

    サバは一口大に切り片栗粉をまぶしてコンガリと揚げます

  2. 2.

    カブは丸のまま薄切りにしてフライパンで焼きます

  3. 3.

    みじん切りにしたパセリとアンチョビをバターに良く混ぜます

  4. 4.

    カブの上にサバを載せてアンチョビバターをトッピングして完成です

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1044563)
  • 2016/04/18 UP!

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