イカとアスパラの塩麹炒め

作り方

1. 1.

   イカの皮をむいて足とエンペラを除いて4センチ角に切ります。
   

2. 2.

   アスパラは固い部分を切り落とし3等分します。ネギは斜め薄切りに
   

3. 3.

   アスパラは熱湯で1分間茹でて水分を切っておきます
   

4. 4.

   フライパンに油をひいてイカを炒めます。火が通ったら器に取ります
   

5. 5.

   アスパラとネギを炒めます。ネギの香りがして来たら合わせ調味料とイカを入れます
   

6. 6.

   アルコールが飛んだら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/18 UP!

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