ロブション風・ほうれん草のわさびソテー レシピ

ロブション風・ほうれん草のわさびソテー
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ジョエル・ロブションも提唱するほうれん草のワサビソテー。ワサビがほうれん草に合うんです!

材料

  1. ほうれん草 1束
  2. ■調味料 
  3. バター 4センチ角
  4. わさび 小さじ2
  5. 白ワイン 小さじ1
  6.  少々

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は根元のピンクの部分も食べます。ドロを綺麗に洗い流します。

  2. 2.

    フライパンにバターを溶かして、ほうれん草を一本丸ごと炒めます。

  3. 3.

    しんなりして来たら白ワインで溶いたワサビをふりかけます。

  4. 4.

    塩で味を整えて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1044485)
  • 2016/04/18 UP!

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