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キャベツや人参はスライサーで細切りにして お塩をフリフリしておきます。 ささみは、お塩とお酒をフリフリしてレンチンして 細くさきます。 レーズンはお湯につけて柔らかくしておきます。 キャベツとささみ、人参とレーズン、それぞれ合わせて出来上がりーー
山芋は袋に入れて麺棒で叩いておきます。 ワカメはお水で戻して小さく切ります。 ワカメと山芋を合わせて出来上がりーー
ドレッシングは、ノンオイルドレにオリーブオイルと胡椒を入れて作りました♪
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