牡蠣のパスタ

作り方

1. 1.

   パスタをアルデンテに茹でる。biancoなのでなるべく細麺が良い。
   

2. 2.

   「１」で茹であがったパスタを、先日作った「牡蠣のオイル漬け」の漬け汁のオリーブオイルと、漬けたスライスにんにくをフライパンに注ぐ。温まってきたら弱火で、牡蠣も温める。牡蠣は早めに取り出し、フライパンには茹でたてのパスタを入れ軽く混ぜて、火を止める。
   

3. 3.

   塩・黒胡椒で軽く味を調整する。
   

4. 4.

   皿に盛り、先ほど取りだした牡蠣、千切りにした紫蘇の葉と、「いくらの塩漬け」をのせて、出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

混ぜるだけ、簡単。

記事のURL：http://viaggio.livedoor.biz/archives/52398467.html

• (ID: r165360)
• 2010/11/13 UP!

他の牡蠣のレシピ（12,602件）

• まだまだ出回っています♪牡蠣...
• ほんとに名残りの「牡蠣ごはん...
• かき丼、ふっくら牡蠣の旨味は...
• 4色おはぎ☆レシピは牡蠣とキ...
• 牡蠣の鉄板焼き

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > 牡蠣のレシピ・作り方（16,403）
• パスタ・ラザニア・グラタンのレシピ・作り方 > パスタのレシピ・作り方（70,405）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚卵のレシピ・作り方 > いくらのレシピ・作り方（6,438）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,496）