タコライス風ミートソースごはん レシピ

タコライス風ミートソースごはん
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ちぃさん
ちぃさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

タコライス風のミートソースをのせました。野菜もたっぷり食べられる、栄養満点ごはんです。

材料

  1. 合挽き肉 120g
  2. 玉ねぎ 小1/2個
  3. にんじん 1/3本
  4. にんにくチューブ 小匙1
  5. カレー粉 小匙1/2
  6. ケチャップ 大さじ3
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ2
  9. タバスコ 少々
  10. レタス 3枚
  11. トマト 1/2
  12. スライスチーズ 2枚
  13. ごはん 好きなだけ

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンで玉ねぎとにんじんを炒める。油がまわったら、にんにくと合挽き肉を加えて、さらに炒める。

  3. 3.

    肉の色が変わったら、カレー粉を加えて炒める。

  4. 4.

    調味料を全て加え、汁気がなくなるまで炒める。

  5. 5.

    レタスは太めの千切り、トマトは1センチ角に切る。スライスチーズは4等分する。

  6. 6.

    お皿にごはんを好きなだけ盛り、スライスチーズ3/4枚、レタス、トマト、タコライス風ミートソースをのせる。

  7. 7.

    残しておいたスライスチーズ1/4枚をのせ、お好みでタバスコをかける。

ワンポイントアドバイス

温かいごはんの上にスライスチーズをのせると、ちょうどよく溶けて食べやすくなります。

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  • (ID: r1433381)
  • 2020/03/18 UP!

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