さくちゃんさんのみんなの声 -みんなからの感想コメント(30/36) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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さくちゃんさん

鶏ごぼうのカラメル煮
かぼちゃのワタと玉ねぎのプリン
梅しそクリームチーズ巻き
ひじきの煮たの

すばらしいおかず
美味しそうです
素敵な料理
有り難うございます
by ryujis　杉村　龍児さん2012/10/16 UP
お返事：いつもありがとうございます！
ほとんど朝詰めるだけで
そのへんにあった残りものばかりですが、
なんとかお弁当箱がうまってよかったです。

対象の記事：オット用寝坊弁当『鶏ごぼうのカラメル煮』

さくちゃんさん

洋梨の自家製フルーツブランデーで『フルブラ ハッシュドビーフ』

おいしそうです
洋なしの風味　ブランデーの香り
すばらしいハッシュドビーフが
すばらしいレシピ
有り難うございます
by ryujis　杉村　龍児さん2012/10/15 UP
お返事：ありがとうございますー！
フルーツブランデーって
お料理にも使いやすいから
すっごくいいですね♪

対象の記事：洋梨の自家製フルーツブランデーで『フルブラ ハッシュドビーフ』

さくちゃんさん

かぼすのフルーツブランデー
香りがよさそうです
美味しそう
by ryujis　杉村　龍児さん2012/10/14 UP
お返事：ありがとうございますー！
かぼすの香りがとってもいいです♪
ブランデーだけでもよく合うのですが、
モヒート風にしたら、とっても飲みやすくてすいすい飲めてしまいます。

対象の記事：かぼすの自家製フルーツブランデーで『かぼすフルブラモヒート』♪

さくちゃんさん

洋梨の自家製フルーツブランデー
素敵なフルーツブランデー
美味しそう
香りも素敵ですね
すばらしいレシピ
有り難うございます
by ryujis　杉村　龍児さん2012/10/13 UP
お返事： ryuji_s1さんこんばんはー！
洋梨のフルーツブランデー、漬けただけですが（笑）
とってもいいです♪
おどろきですー！
簡単なので、だれでも作れちゃうところもすごいいいと思います♪

対象の記事：フルブラその２。『洋梨の自家製フルーツブランデー』

さくちゃんさん
白菜と塩豚の豆乳カレークリーム蒸し煮
素敵な料理　おいしそうです
お野菜もたっぷりでうれしいです
素敵なレシピ
有り難うございます
by ryujis　杉村　龍児さん2012/10/10 UP
お返事：白菜が安くなってきたので買ったのですが、
このごろあまりしっかり料理が出来ず、がんばって消費しなければ！となっております。

対象の記事：お弁当『白菜と塩豚の豆乳カレークリーム蒸し煮』

さくちゃんさん
醤油麹豚のレシピ有り難うございます
美味しそう
すばらしいチャーシュー麺ができます
by ryujis　杉村　龍児さん2012/10/09 UP
お返事：ありがとうございますー。
本格的といいつつ、ぜんぜん本格的じゃないラーメンですが、醤油麹があると煮豚も煮卵も簡単に美味しく作れることがわかったので、また作りたいなと思います。

対象の記事：本格的おうちラーメン、その具のレシピ。

さくちゃんさん
塩豚と生姜ジャムいりラタトゥイユっぽい煮込みっぽい何か

おいしそう
すばらしいお弁当のおかず
素敵です
by ryujis　杉村　龍児さん2012/10/08 UP
お返事：ありがとうございますー！
ラタトゥイユのような野菜を煮込んだものがだいすきです。
生姜のジャムもアクセントになっていいかんじでした。

対象の記事：お弁当『塩豚と生姜ジャム入りラタトゥイユっぽい煮込みっぽい何か』

さくちゃんさん

かぼちゃのワタとたまねぎのプリン
おいしそうです
いつも投げている部分を上手に
うれしいレシピ
有り難うございます
by ryujis　杉村　龍児さん2012/10/06 UP
お返事：ありがとうございます！
かぼちゃのワタが苦いなんてしらなかったけど、知ってたらたぶん作らなかったので、知らなくてよかったとも思います。なんとか作れてよかったです。

対象の記事：〈今週のおやつ〉かぼちゃのワタとたまねぎのプリン

コメントは初めてでしょうか。
こんばんは～

我家の手前味噌もできました。
今年は、宮城産の大豆を使い麹は乾燥出ないタイプのをいつも使っています。

暑すぎた今年、カビが生えるかと心配していましたがマンションのせいか？周りに少しはえた程度でうまく熟成されてました。

さくちゃん様のお味噌も、とても美味しそうに仕上がっていますね。
私も一番最初に、キュウリにのっけて食べてみました^^
大豆と麹と塩だけですが、本当に美味しく出来ますね。
発酵食品の素晴らしさ、さすが日本人の古来からの食品に頭が下がります。
by satominさん2012/10/05 UP
お返事：satominさん、こんにちは〜♪
satominさんの自家製味噌は材料にこだわってらっしゃるんですね！麹はやっぱり生麹がいいんでしょうかね？塩麹も生麹の方が風味が柔らかい気がします。
やっぱり味見はきゅうりでしたか！(*^-^)
いつもの味噌と比べてみても、うちのはおいしいねぇとか自画自賛しつつオットと食べています。
ずっと前からこういう発酵の力でおいしいものを作ってるってすごいですね。ありがたいことだなぁと改めて思います。

対象の記事：味噌の様子。っていうか、味噌できた！

さくちゃんさん

コンテとくるみの焼きラビオリ風　黒胡椒メープル添え
オシャレなお料理
うれしいです
おいしそう
有り難うございます
by ryujis　杉村　龍児さん2012/09/30 UP
お返事：コンテお好きですか〜？
作り方も簡単なのですが、できあがりが点心サイズだと、ついぽいぽい食べてしまいます♪

対象の記事：コンテ！

さくちゃんさん

冷蔵庫の化粧直し
見事ですね
凄く綺麗です
by ryujis　杉村　龍児さん2012/09/27 UP
お返事：ありがとうございますー！
オットががんばって、綺麗に貼ってくれました！
ひとりではむずかしかったなぁと思います。

対象の記事：【ちょっと番外編】ありがとう、きいろいやつ。そして、あたらしいやつを青くする。

さくちゃんさん

スペアリブ料理
おいしそうです
素敵なレシピ嬉しいです
by ryujis　杉村　龍児さん2012/09/26 UP
お返事：すんごくおいしかったです！
簡単なので
また作りたいです♪

対象の記事：はじめての、スペアリブ。らん*ちゃんのレシピで。

さくちゃんさん


茄子のミルフィーユミートグラタン
オシャレなお料理
おいしそうです
素晴らしいレシピ
有り難うございます
by ryujis　杉村　龍児さん2012/09/25 UP
お返事：ありがとうございます！
オシャレですかねぇ？
たしかに『ミルフィーユ』とかいうと
オシャレっぽいかも知れませんね〜マッシュルームが安かったので嬉しかったのです♪

対象の記事：写真ばえしない、お弁当『茄子のミルフィーユミートグラタン』

さくちゃんさん、こんにちは＾＾

うちの夫も季節や内容を問わず、お弁当をレンジで温めているみたいです。

で、たまには野菜がしんなりしちゃうみたいですね。
トマトは温めても美味しいらしいですが、レタス類は、、、（泣く）。

毎日の美味しいお弁当作り、お疲れ様です♪
今日も、さくちゃんさんが幸せになりますよう♪
by いもさん2012/09/24 UP
お返事：いもさん、コメントありがとうございます！
いもさんの旦那さまもレンチンされてるんですね♪
レタスは加熱しちゃうと、生とは食感が別物になっちゃいますよね〜。
プチトマトは以前レンジにかけたら破裂した！って言ってました(>_<)
いろいろ悩みながらもたのしくお弁当を作ってます♪
いもさんもいい一日になりますように〜

対象の記事：ひえひえとあつあつ弁当『のこりものリメイクオムレツ』

さくちゃんさん

オムレツ
鮭のハーブ揚げ焼き
さつまいもとクミンのサラダ
おいしそう
素敵なお弁当のおかずですね
by ryujis　杉村　龍児さん2012/09/24 UP
お返事：ありがとうございます！
残り物やありもので、なんとかやりくりしています。
ピーマンが二色あると彩りがだいぶ助かります。

対象の記事：ひえひえとあつあつ弁当『のこりものリメイクオムレツ』

さくちゃんさん
えのきの梅和えと塩麹ささみのレンジ蒸
おいしそう
あっさりしていて
素敵な一品嬉しいです

有り難うございます
by ryujis　杉村　龍児さん2012/09/23 UP
お返事：ありがとうございます！
さっぱりメニューは暑い時にはいいですよね！
と思ってUPしたら涼しくなってしまいました(^_^;)

対象の記事：お弁当『えのきの梅和えと塩麹ささみのレンジ蒸し

さくちゃんさん
白ワインと巨峰の瓶詰めゼリー
素晴らしいゼリー
おいしそう
食べ過ぎると酔いそう
素敵なレシピ
有り難うございます
by ryujis　杉村　龍児さん2012/09/22 UP
お返事：食べてみるまで、
こんなにアルコール分が残っているとは
思いませんでした！
味はおいしかったです♪

対象の記事：〈今週のおやつ〉酔う。白ワインと巨峰の瓶詰めゼリー

さくちゃんさん

牛肉とキャベツのアンチョビ炒め
おいしそうです
素敵な料理をおかずに
嬉しい御弁当ですね
by ryujis　杉村　龍児さん2012/09/19 UP
お返事：キャベツを使わねば！と思って
アンチョビならおいしいかということで使ってみました。
ほんとはにんにくたっぷりにしたいところですが、お弁当なので我慢しました。

対象の記事：真夜中弁当『初の試み温冷分割！牛肉とキャベツのアンチョビ炒め』

さくちゃんさん

鶏の醤油麹照り焼きと茄子
素晴らしい料理
醤油麹の旨みが　最高です
有り難うございます
by ryujis　杉村　龍児さん2012/09/18 UP
お返事：材料が少なくておいしいのができると
うれしいですよね！
醤油麹はそれだけで
うまみたっぷりなので、
味に深みがでてほんとにたすかります。

対象の記事：お弁当『鶏の醤油麹照り焼きと茄子』

さくちゃんさん
豚肉と茄子と茗荷の味噌炒め

おいしそうです
素敵なお弁当のおかずですね
by ryujis　杉村　龍児さん2012/09/17 UP
お返事：ありがとうございますー！
このおかずは、じぶんでも好きなおかずです♪
ごはんがすすむし、
薬味や漬け物じゃない茗荷の食べ方として好きです♪

対象の記事：お弁当『豚肉と茄子と茗荷の味噌炒め』

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