お弁当作り☆オレンジドレッシングでジャーサラダ！！ レシピ

お弁当作り☆オレンジドレッシングでジャーサラダ！！
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yasaino-kotoさん
yasaino-kotoさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

材料･作り方はとっても簡単です。透明なガラス瓶の中にサラダ用の野菜やお豆、チーズ等を1～2cm位の角切り･輪切り･プチトマトは縦半分位にし、彩り良く出来るだけ隙間が出来ないように入れ、蓋をして冷蔵庫に入れておくだけです。ただ入れる順番が大切です。

材料

  1. オレンジマーマレード(マテルネオレンジコンポート)　大さじ4(84g)
  2. リンゴ酢　大さじ4(60ml)
  3. オリーブオイル　大さじ4(56g)
  4. 塩　小さじ1(6g)
  5. ブラックペパー　適量(1gくらい)
  6.  瓶の下から順入れた材料で、全て適量です。　-
  7. ミックスビーンズ　120g(100g～)
  8. 人参　2本
  9. きゅうり　2本
  10. ミニトマト　15個(12個～)
  11. アボカド　2個(1個～)
  12. たまねぎ　1/2個
  13. ベビーチーズ　4個
  14. ミックスリーフ　42g(～60g)

作り方

  1. 1.

    オレンジマーマレード(オレンジコンポート)、酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒を入れよく混ぜる。

  2. 2.

    瓶の底に1のドレッシングを入れます。

  3. 3.

    ミックスビーンズから材料の固めの野菜(きゅうり・人参・ナッツ類)をまず入れます。

  4. 4.

    トマト・アボカドなどの柔らかめの野菜を入れます。

  5. 5.

    ミックスリーフを、ジャーにしっかり詰めて蓋をして冷蔵庫で保存。

  6. 6.

    食べる時に、瓶を振ってドレッシングを混ぜ、お皿に出す。（1/2量で🔥エネルギー:761kcal、💴費用目安:668円前後）

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で3～5日保存が可能なので便利です。具材を隙間なく瓶に詰めるのがポイント☆

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  • (ID: r1483347)
  • 2020/09/07 UP!

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