チキンのトマト煮 マルゲリータ仕立て レシピ

チキンのトマト煮 マルゲリータ仕立て
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笑い飯さん
笑い飯さん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

肉料理があのピザみたいな料理に大変身。材料4つと簡単なレシピです。

材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. バター 20g
  3. トマトソース 200g
  4. モッツァレラチーズ 80g
  5. ブラックペッパー 適量
  6. バジルの葉 適量

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉にブラックペッパーを振り、バターを敷いたフライパンに皮の面から焼く。

  2. 2.

    両面に火が通ったらトマトソースを加え、10分煮込む。

  3. 3.

    火を止め、モッツァレラチーズを乗せたら器に盛り、バジルの葉を乗せる。

ワンポイントアドバイス

トマトソースを加える前に両面を焼くことで肉汁を閉じ込めジューシーな仕上がりになります。

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  • (ID: r1625913)
  • 2022/04/25 UP!

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