チキンのトマト煮 マルゲリータ仕立て

作り方

1. 1.

   鶏もも肉にブラックペッパーを振り、バターを敷いたフライパンに皮の面から焼く。
   

2. 2.

   両面に火が通ったらトマトソースを加え、10分煮込む。
   

3. 3.

   火を止め、モッツァレラチーズを乗せたら器に盛り、バジルの葉を乗せる。
   

ワンポイントアドバイス

トマトソースを加える前に両面を焼くことで肉汁を閉じ込めジューシーな仕上がりになります。

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• (ID: r1625913)
• 2022/04/25 UP!

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