肉団子のトマトソース
料理紹介
朝食バイキングやバーなどにありそうな料理を紹介します!もう1品欲しい時にどうぞ!!
材料
- 鶏挽き肉 200g
- ブラックペッパー 小さじ1
- ホワイトペッパー 小さじ1
- パルメザンチーズ 20g
- ベビーチーズ 10個
- 小麦粉 適量
- 油 適量
- ケチャップ(A) 大さじ4
- コンソメの素(A) 20g
- ブラックペッパー(A) 適量
- ホワイトペッパー(A) 適量
作り方
- 1.
鶏挽き肉にブラックペッパー、ホワイトペッパー、パルメザンチーズを混ぜ、粘りが出るまで捏ねる。
- 2.
半分に切ったベビーチーズを包み、小麦粉をまぶしたら180度の油で揚げる。
- 3.
作った(A)のソースに揚げたての2️⃣を絡める。
ワンポイントアドバイス
今回はチーズを入れました。チーズのかわりに青のりや刻んだピクルスを入れ、自分なりのアレンジを楽しむのも楽しいですよ。
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- 2021/01/26 UP!