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ピーマンの肉詰めハンバーグ レシピ

ピーマンの肉詰めハンバーグ
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笑い飯さん
笑い飯さん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

お家で身近なもので簡単に作れます。ピーマンが苦手な人でも食えると思って頑張って作ったつもりです。

材料

  1. ピーマン(緑/赤/黄色)　各2個ずつ
  2. 牛豚合挽き肉　200g
  3. 玉ねぎ(A)　1個
  4. ニンジン(A)　1/2本
  5. 卵　1個
  6. ゴマ油　大さじ1
  7. 小麦粉　大さじ1
  8. ブラックペッパー　適量

作り方

  1. 1.

    ピーマンは半分に切って種を取ってきれいに洗う。

  2. 2.

    合挽き肉に細かくみじん切りにした(A)と卵、ゴマ油、小麦粉を入れてひたすら混ぜる。

  3. 3.

    肉を混ぜていい感じになったら切った1️⃣に詰め、上からブラックペッパーをかける。

  4. 4.

    グリル器で15分焼く。

ワンポイントアドバイス

アルミホイルを敷くと下のピーマンが焦げずにきれいに焼けます。

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  • (ID: r1406079)
  • 2019/11/18 UP!

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